鄭州企鵝技術工程師教你分辨壓榨油
對于壓榨油我們是越來越情有獨鐘了，因為壓榨油的常識已經普及到了千家萬戶，食用油是我們日常生活中不可缺少的，也是我們身體健康的保障，對于壓榨油的選擇是非常重要的，在這里就請我

們的技術工程師來給我講解一下怎么分辨壓榨油吧。
當我們面對超市內各式各樣的桶裝食用油，越來越多的消費者選擇沒有污染、營養豐富的“壓榨油”，現在“壓榨油”成了“健康油”的代稱。但目前消費在選擇食用油時，除了品牌的選擇，多數人還是

憑著油瓶包裝上的介紹，或廠家促銷人員的推介來做判斷，常常會發生識別不清、買錯商品、利益受損。那么，到底什么是真正的“壓榨油”？又有那些方法可以鑒別呢？
真正的“壓榨油”是采用純物理壓榨制油工藝、經過精心選料、培炒、物理壓榨、然后經植物纖維過濾技術生產而成。此工藝保留了油料內的豐富營養元素， 沒有化學溶劑的影響，不含任何化學防腐

劑，保證產品的原滋原味、口感的純美、原料中的營養，符合人體健康需求，適宜長期放心食用。“壓榨油工藝”目前在國內基本用于花生油、橄欖油、堅果油、芝麻油等油品。

怎么識別真正的“壓榨油”呢？讓我們的技術工程師告訴大家：

一：對比油品價格：壓榨工藝對原料要求較高，出油率低，營養價值高，成本高，所以，壓榨油相對價格較高。很多用戶感覺太貴就不選擇壓榨油，這是不正確的。

二：看瓶子上面的標注和食用油的資料介紹：壓榨油不經過高溫提煉，不經過脫臭、脫色、脫脂、脫膠、脫蠟、脫酸“六脫”精煉工藝，沒有化學溶劑殘留；

第三：看油質和油的濃度：好的壓榨油濃度高，油品掛在桶壁時間久，使用量只需普通油的1/2，從根本上達到“少吃油、吃好油”的健康目的，這也是壓榨油的優勢；

第四：聞油品香味：打開瓶醇香撲鼻，壓榨油是原料香味，壓榨工藝能很大程度保留原料醇香，比如我們吃的小磨香油，就是壓榨的好，價格也比較貴可是大家還是選擇它；

第五：嘗油品味道：只榨取原料一道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更營養；

第六： 壓榨油不含（TBHQ）：壓榨油保留了原料里豐富的維生素E，維生素E能起到保鮮的作用，無須添加任何化學防腐劑。

這六個標準能幫助大家識別真正的“壓榨油”，只有適合長期食用的“壓榨油”，才能達到食療健康的目的，健康吃出來。

鄭州企鵝糧油機械有限公司致力于生產銷售壓榨油的機械榨油機，有芝麻榨油機，花生榨油機，菜籽榨油機等多種油料作物的壓榨機械，歡迎新老客戶前來參觀采購。