關于經營策略有以下幾點

1、進行有效宣傳，隨著社會的發展，做生意不僅僅只等待用戶上門，還要做廣告宣傳或本地網絡宣傳，讓更多的消費者了解到油坊及產品的質量等情況。

2、店面及店招設計要干凈、整潔、讓消費者更加放心使用。

3、食用油不管是桶裝還是散裝，都要有效陳列，讓顧客一目了然，方便挑選。

4、定期可適當的進行促銷的活動，還可實行會員制、積分制等活動，以增加新老用戶。

5、很重要的一點就是，保證食用油質量與純度，謝絕以假充真。

6、競爭程度，俗話說“同行是冤家”，但是對于需要大量食用油的買家，一般都會貨比三家，再進行選購，如果榨油坊開在較偏得地方，這樣顧客做不到貨比三家，也許就會放棄。只有競爭才有市場，因此在選址時競爭程度也是需要好好分析的。

7、客觀因素：開榨油坊是一項長期投資，選址應盡量避開市政施工或其它工程，尤其是租賃的榨油坊應確保其不在拆遷范圍，事先進行市場調查，切記盲目從事，以免造成損失。

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