油菜籽在油料中的重要位置
油菜籽作為榨油的油料已經(jīng)有幾百年的歷史，從古至今，油菜籽一直是人們比較喜歡的食用油種類也是世界上很為普及的油料，現(xiàn)在市場(chǎng)上食用的多為經(jīng)過(guò)菜籽榨油機(jī)處理的壓榨菜籽油。色澤鮮亮，口感醇正。
油菜籽之所以食用歷史長(zhǎng)，食用地域廣，皆是由于其生存能力極強(qiáng)，在世界各地都能夠生存，而且還是在國(guó)內(nèi)外都能生存的植物油料。油菜籽是我國(guó)很重要的油料之一，而且油菜花還是主要的蜜源之一。油菜籽作為油料的主要原料之一，與大豆、花生等是人們很常使用的食用油。我們常吃的菜籽油就是油菜籽生產(chǎn)來(lái)的，但他們是包含關(guān)系，菜籽油有的還用棉籽等其他油料壓榨，但油菜籽是很主要的油料。
油菜籽作為很主要的油料之一，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含油量高，據(jù)統(tǒng)計(jì)已油菜籽為油料生產(chǎn)的菜籽油在我國(guó)的總共食用油總量上占據(jù)了30%，可見(jiàn)油菜籽在榨油行業(yè)中的重要位置。
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