橄欖油讓你了解更多的信息

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　　椰子油、橄欖油除了食用外的其他用途，還有不被人知的一面。
1、橄欖油質(zhì)量問題首先查其商標(biāo)。
　　特別要注意有無QS標(biāo)志，以及保質(zhì)期、廠址和引用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。
2、橄欖油具有廣泛的用途。
　　絕大部分用于烹飪及涼拌等食用，也用于制藥、化妝品、潤(rùn)滑油、土耳其紅油、紡織用油和磺化油等，同時(shí)還可以用于制皂。用橄欖油制成的肥皂質(zhì)地白凈、起泡力強(qiáng)，是制皂工業(yè)的優(yōu)良原料。
3、菜籽油具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，作為食用油，它的消化利用率可達(dá)99%。
　　除此之外，工業(yè)上還可以作為潤(rùn)滑油、卒火用油、金屬防腐劑以及輕化工業(yè)的重要原料。
4、玉米油亞油酸含量豐富，是醫(yī)藥工業(yè)上制造脈通、益壽寧等藥品的原料。
　　用玉米胚芽榨油始于美，1890年試生產(chǎn)，20年后批量投入市場(chǎng)。由于它的原料是加工玉米的副產(chǎn)品，資源豐富，有利條件多，發(fā)展到20世紀(jì)70年代末，年產(chǎn)已達(dá)20萬(wàn)噸。世界上其他一些國(guó)如朝鮮、墨西哥和南斯拉夫等也都有生產(chǎn)規(guī)模。
5、米糠油芝麻油用途很廣，除食用外，在健康食品、醫(yī)藥品及金屬、印染工業(yè)也多有應(yīng)用。
　　和橄欖油、濃香花生油一樣芝麻油也是不經(jīng)任何精煉即可直接使用的油脂。芝麻油還是生產(chǎn)很多藥品及化妝品的必需原料。
6、精煉米糠油色澤淡黃，油中含80%以上不飽和脂肪酸，其中油酸含量很高，因此人體對(duì)米糠油的消化吸收率較高。
　　米糠油具有降低人體血脂的功能;是一種良好的食用油脂。由于米糠油精煉成本比較高，得油率低，因此對(duì)米糠油目前只能大量用于制造肥皂、潤(rùn)滑油、脂肪酸。